Arquivo de artigos :: Refoga Caseira

Lição #182: O peito de frango crocante com queijo e alho

10/12/2013 21:29

O peito de frango crocante com queijo e alho Receita ideal para o verão. Basta preparar uma bela salada para acompanhar e prontinho! Separe na cozinha: 1 recipiente médio com tampa / 1 faca / 1 tábua de cortar carnes / 1 colher de pau ou de silicone / 1 ralador / 1 tábua de...

Lição #181: O bacalhau à Gomes de Sá

10/12/2013 21:28

O bacalhau à Gomes de Sá Alguns pratos culinários tradicionais recebem o nome de seus criadores. Este é um deles. José Luís Gomes de Sá criou este prato que foi um dos candidatos às 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Então nada é preciso dizer quanto ao sabor desta receita,...

Lição #180: O frango ao molho cremoso de queijo

10/12/2013 21:27

O frango ao molho cremoso de queijo Este frango fácil e rápido, vai agradar a todos! Inclusive ao cozinheiro.... É diferente e saboroso, e fica perfeito com arroz branco! Separe na cozinha: 1 bowl médio com tampa / 1 frigideira média / 1 panela grande/ 1 colher de pau ou de...

Lição #179: O bacalhau espiritual

10/12/2013 21:25

O bacalhau espiritual Como era de se imaginar, o bacalhau espiritual é uma criação portuguesa! Aliás, super tradicional em Portugal, sempre acompanhado de uma salada de folhas verdes bem fresquinha. Agora você pode transportar esse universo de Portugal para dentro da sua casa e levar...

Sugestões de Ceia de Natal com 7 pratos

09/12/2013 10:37

Foi pensando na sua organização para um dos dias mais lindos e gostosos do ano, que o Refoga Caseira decidiu sugerir 10 cardápios para a sua ceia de Natal. Cada cardápio atende um grupo de 10 pessoas de forma excelente. Caso você tenha mais que 10 convidados para sua ceia, a dica é dobrar as...

As espécies mais comuns de bacalhau

02/12/2013 17:12

Quem quer bacalhau levanta a mão! Como já dissemos o nome bacalhau se refere ao processo de salga e secagem que o peixe passa... Mas então quais são as espécies de peixes utilizadas para fazer o bacalhau? Para sanar esta dúvida, o Refoga Caseira pesquisou as 5 espécies mais conhecidas à venda...

Lição #178: O camarão à Veneziana

25/11/2013 19:54

O camarão à Veneziana Receita tipicamente italiana. E, cá entre nós.... No quesito comida, a Itália nunca erra! Perfeito para ser servido acompanhado de arroz branco. Separe na cozinha: 1 vasilha grande / 2 panelas médias / 1 peneira / 1 colher de pau ou de silicone / 1...

Lição #179: O camarão ao curry

25/11/2013 19:54

O camarão ao curry Prático e saboroso, este é aquele prato que você não quer que acabe nunca. Uma ótima opção para servir nas festas de fim de ano que estão por vir! Combinação perfeita com arroz branco e batatas assadas. Separe na cozinha: 2 panelas médias / 1...

Lição #177: O arroz misto com camarão

25/11/2013 19:53

O arroz misto com camarão Perfeito para chamar os amigos e tomar um bom vinho! Separe na cozinha: 1 panela média para cozinhar o camarão / 2 panelas médias para cozinhar os 2 arrozes / 1 vasilha com tampa/ 1 frigideira / 1 ralador / 1 espremedor de limão / 1...

Lição #176: O creme de camarão

25/11/2013 19:52

O creme de camarão Este creme pode ser servido acompanhado de arroz branco ou simplesmente com fatias de pão italiano. É uma delííííícia! Separe na cozinha: 1 panela pequena / 1 panela média/ 1 bowl médio / 1 fuet / 1 colher de pau ou de silicone / 1 faca / 1 tábua de...