Lição #80: O pudim de abacaxi
O pudim de abacaxi 
Não sabe o que servir de sobremesa? Esta receita é ótima para isso!
Rápida, deliciosa e perfeita para servir depois de uma grande refeição. Afinal, o abacaxi é super digestivo!
Prepare-se para receber muitos elogios!
Separe na cozinha:
- Uma panela pequena (para aquecer o suco);
- Uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro;
- Uma colher de sopa (para misturar o abacaxi à mistura);
- Uma tigela pequena;
- Um liquidificador;
- Um abridor de lata;
- Uma travessa para colocar o pudim pronto;
- Pratos e talheres para degustação.
Ingredientes:
2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi;
1 xícara de chá de suco concentrado de abacaxi levemente aquecido;
1 xícara de chá de leite condensado;
1 xícara de chá de creme de leite;
1 xícara de chá de abacaxi em conserva cortado em cubos;
Folhinhas de hortelã para decorar.
***Refrescante***
Umedeça a fôrma, passando-a em água fria e sem enxugar.
Em uma tigela, dissolva a gelatina no suco quente.
No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado até ficar bem homogêneo.
Misture, com uma colher o abacaxi em cubos na mistura do liquidificador e despeje na fôrma.
Leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme em uma travessa e decore com as folhas de hortelã.
Pode servir!