Saiba mais :: Refoga Caseira

Por quanto tempo cozinhar?

15/02/2013 17:17

Como na receita do Arroz à Grega citamos o cozimento da cenoura, e por isso, o papo no Saiba Mais de hoje será sobre: QUAL O TEMPO CERTO DE COZINHAR CADA ALIMENTO? Muitas pessoas possuem dúvidas na hora de cozinhar um alimento ou outro. Isto porque, cada alimento precisa de um tempo certo para...

Os 9 tipos de arroz

14/02/2013 13:28

O Refoga Caseira mostra para você as diferenças de cada tipo de arroz para facilitar na hora da escolha em comprar um ou outro. Sabendo que cada arroz possui suas características e sabor ímpar, segue a lista com os 9 tipos de arroz encontrados à venda no Brasil: 1. Negro: Era conhecido como...

10 razões para escolher o arroz

14/02/2013 11:43

O arroz O tema dessa semana é o arroz, um ingrediente coringa para acompanhar qualquer tipo de refeição. Mas, como todo alimento conhecido como carboidrato, o coitado é sempre cortado das dietas no caso de regime! Portanto, iremos mostrar 10 razões para que você mantenha o arroz na sua...

Curiosidades sobre o ovo

08/02/2013 13:02

Você já aprendeu a fazer ovo frito, omelete e ovo mexido... Mas para se tornar especialista no assunto, nós do Refoga Caseira encontramos uma entrevista realizada com o Dr. Marcos Knobel para O Jornal Folha de S. Paulo super interessante para você! (Caso queira ver a entrevista completa...

Quais panelas devo ter?

08/02/2013 13:01

É panela pra isso, panela pra aquilo... Existe um universo de modelos de panelas! Mas para que serve cada uma? Nós do Refoga Caseira, escolhemos as panelas mais usadas no dia-a-dia e iremos explicar o que cada uma delas fazem: Bistequeira: Bem parecida com a panela de grelhar, possui...

10 razões para escolher o ovo

08/02/2013 13:00

O ovo Como o tema da semana é este queridinho, vamos oferecer 10 razões para que você fique fã dele, assim como nós: 1. O ovo faz bem ao coração; 2. Ajuda a perder peso, principalmente se consumido no café da...

"Num tô entendendo nada"

08/02/2013 12:47

Sim, ninguém nasce sabendo. Por isso, antes de começar a tirar as teias de aranha das panelas, você precisa entender o que significam alguns termos culinários como refogar, grelhar, assar.... e outras palavras estranhas... Portanto, achamos justo esclarecê-los: Acamar: É como...

Boas-vindas

06/02/2013 12:55

Pronto...Os vizinhos vão babar, os amigos se convidar e você se deliciar! A sua cozinha não será mais um lugar inabitável. O Refoga Caseira chegou, e junto com ele, a sua curiosidade em aprender a cozinhar. Seja bem-vindo!

Saiba Mais